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サメ

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ずっと食べたいと思っていたモウカザメを近所のスーパーで見っけたので購入。

から揚げ粉まぶして焼いたのと、塩コショウだけで焼いたものを食べたら、予想以上に美味しい。

軟骨魚類食べたのは初めてだから、アンモニア臭さが残ってないか心配だったけど、そのような事はなかった。


生シラスも生サクラエビも食べたし。次はイルカ丼でも作るか。

あー、ツブガイもホヤも食べたい。中るまで岩牡蠣を食べたい。

旨いものは可愛い。

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